DEU/Nahrungsmittel/

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), das Max-Rubner-Institut (MRI) und das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) werden im Geschäftsbereich des Landwirtschaftsministeriums (BMLEH) zu einem neuen Bundesinstitut für …

Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten in diesem Sommer eine höhere Kirschenernte als im Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten …

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte sind im April 2026 um 12,3 Prozent niedriger als im April 2025 gewesen. Im März 2026 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem …

Die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland bauen für das Erntejahr 2026 auf einer Fläche von 6,03 Millionen Hektar Getreide an. Das wären 108.200 Hektar oder 1,8 …

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte sind im Februar 2026 um 10,9 Prozent niedriger gewesen als im Februar 2025. Im Januar hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat …

Unmittelbar vor den Ostertagen steuert Deutschland auf leere Eier-Regale in den Supermärkten zu. Lücken gebe es bereits seit geraumer Zeit, sagte die Analystin Margit Beck …

Die Niederlande bleiben der Hauptlieferant für Eierimporte nach Deutschland. Im Jahr 2025 stammten 3,7 Milliarden (68,7 Prozent) der im Jahr 2025 importierten frischen Hühnereier aus …

Wenige Tage vor Ostern gibt die Ernährungsindustrie Entwarnung bei der Lebensmittelversorgung. „Wir gehen derzeit nicht davon aus, dass es zu Engpässen bei einzelnen Lebensmitteln kommt“, …

Der Spargelanbau in Deutschland geht zurück. Sowohl Erntemenge und Anbaufläche als auch die Zahl der Spargel anbauenden Betriebe ist in den vergangenen zehn Jahren gesunken, …

Im Jahr 2025 sind in Deutschland 78.400 Tonnen Speisepilze in Betrieben mit mindestens 0,1 Hektar Produktionsfläche geerntet worden. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am Freitag …