Die Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln hat 2020 merklich zugenommen. Das geht aus Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervor, die am Dienstagmorgen …
Weniger Aquakulturbetriebe in 2020
Im Jahr 2020 hat die Zahl der Aquakulturbetriebe um 8,7 Prozent gegenüber 2019 abgenommen. 2.300 Betriebe in Deutschland erzeugten 2020 …
Importe von Pflanzendrinks deutlich gestiegen
Der Markt für vegane Pflanzendrinks oder Milchalternativen wächst weiter rasant. Im Jahr 2020 wurden 206,0 Millionen Liter Pflanzendrinks im Wert …
Klöckner fürchtet Überforderung der Bauern beim Klimaschutz
Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) hat davor gewarnt, die Bauern beim Klimaschutz zu überfordern. „Vieles geht nicht über Nacht. Humusaufbau in …
Anbaufläche von Winterweizen gestiegen
Die Anbaufläche von Winterweizen, der anbaustärksten Getreideart in Deutschland, ist im Jahr 2021 um drei Prozent gegenüber 2020 gestiegen. Ersten …
Erzeugerpreise pflanzlicher Produkte steigen kräftig
Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte sind im März 2021 um 0,2 Prozent höher gewesen als im März 2020. Ein Preisrückgang bei …
Weniger Fleisch verzehrt – Ersatzprodukte boomen
Immer mehr Verbraucher in Deutschland greifen zu Tofu- statt Bratwurst, oder verzehren lieber ein Seitanschnitzel als ein Nackensteak. Im Jahr …
3,65 Milliarden Plastikbeutel für Obst und Gemüse
In Deutschland werden Milliarden der vom Plastiktüten-Verbot ausgenommenen sehr dünnen Ost- und Gemüsebeutel verbraucht. Das berichtet die „Neue Osnabrücker Zeitung“ …
Grüne wollen Ramschpreise für Lebensmittel verbieten
Die Grünen drängen darauf, dass Lebensmittel nicht mehr zu Preisen verkauft werden dürfen, die unter den Produktionskosten liegen. Bauern könnten …
Regionale Schlachtbetriebe werden stärker gefördert
Regionale Schlachtbetriebe werden in Zukunft stärker gefördert. Das hat Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) mit den Bundesländern vereinbart. Ab sofort können …